I forbindelse med forberedelserne til Herdis fødselsdag, aflagde vi et besøg Holmgaard. Det var en skøn tur gennem det smukke Mols-område. Restauranten har til huse i en landejendom, der er idyllisk og højt beliggende med udsigt over det smukke landskab og det kringlede vandområde med de mange bugter og vige. Herdis har efterhånden fået positivt tilsagn fra næsten alle indbudte gæster.